Сочинские шеф-повара присоединились к Всемирной федерации ресторанного спорта

Краснодарский край Сочи

Сочинские шеф-повара присоединились к Всемирной федерации ресторанного спорта

На курорте были объявлены результаты фестиваля-конкурса «Кухня без границ». Десять ресторанов из Юга России представили этнические ужины. Звание лучшего заведения было разделено между сочинским нео-бистро «Вьюга» и краснодарским рестораном «Геогранди», а третье место досталось ресторану при отеле «Грин Флой» в Красной Поляне.

В индивидуальных номинациях первые места также заняли сочинские шеф-повара:

  • Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев, из ресторана «Гранат»;
  • Лучший шеф-повар здоровой кухни — Ефим Щепотев, из ресторана при отеле «Грин Флой»;
  • Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов, из нео-бистро «Вьюга».

Победителей приняли в число членов Всемирной федерации ресторанного спорта. Теперь они смогут представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.

Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk

Вернуться наверх