На курорте были объявлены результаты фестиваля-конкурса «Кухня без границ». Десять ресторанов из Юга России представили этнические ужины. Звание лучшего заведения было разделено между сочинским нео-бистро «Вьюга» и краснодарским рестораном «Геогранди», а третье место досталось ресторану при отеле «Грин Флой» в Красной Поляне.
В индивидуальных номинациях первые места также заняли сочинские шеф-повара:
- Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев, из ресторана «Гранат»;
- Лучший шеф-повар здоровой кухни — Ефим Щепотев, из ресторана при отеле «Грин Флой»;
- Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов, из нео-бистро «Вьюга».
Победителей приняли в число членов Всемирной федерации ресторанного спорта. Теперь они смогут представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.
Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk